Módulo de Cocina Vegetariana: Arroces II

Módulo de Cocina Vegetariana: Arroces II

PERFIL DE ALUMNO

-Cualquier persona que cocine habitualmente en casa o fuera de ella y quiera mejorar su técnica y organización. Saber cuando, como y porque hacer las cosas para un óptimo resultado.

- Jóvenes que se inician en la aventura de la cocina lejos del hogar y quieren comer sano, bien y variado.

- Personas con poco tiempo para cocinar pero que quieren comer bien y saludable en casa.

- Para los que no sabéis cocinar y creéis que es imposible aprender, no solo es posible, es fácil i ameno. Y vale la pena…

- Para aquellos a quien, aunque os gustaría… ¡no os salen las recetas! Eso, en el Mama,  tiene los días contados.

 

MÓDULO: Arroces II

  • Objetivo:
    Conocer 4 cocciones distintas; salteado, al horno, risotto, hervido y confitado.
  • Recetas:
    Arroz chino, arroz pilaf al curry, risotto y arroz con leche.

 

Descripción del evento

Inicio 16-10-2020 6:00 pm
Clausura 16-10-2020 8:00 pm
Precio 50 € (600 € / Formación Completa)
Código FCVg01-M2
Lugar MamaTÀLEM

Docentes

Francesc Lladó

Cocinero desde 1988. Chef desde 1994. Cocinero en Restaurantes de 2 estrellas Michelin en Francia

Mapa de Localitzación